Marca: Tecnoeka
Color: No especificado
Tipo de Equipo: Fermentadora de masa
Modelo: EKL 823 N
País de Fabricación: Italia 🇮🇹
Garantía: 1 año
Código de Fabricante: EKA EKL 823 N (017/005/0002)
SKU: EKA EKL 823 N (017/005/0002)

Características Técnicas
- Capacidad de producción: 8 charolas
- Tamaño ideal para panaderías y pastelerías
- Funciones: cocción uniforme por convección
- Control de temperatura preciso
- Modular con los hornos eléctricos por convección de la serie con 4 bandejas para snack
- Reduce el tiempo de fermentación sin perder calidad

Especificaciones Eléctricas
Voltaje: 220 V
Amperaje / Potencia: 10 A / 1200 W

Dimensiones y Peso
Dimensiones: 59.5 × 54.5 × 84 cm (Frente × Fondo × Alto)
Peso: 25.8 kg

Uso Recomendado
Complemento ideal para panaderías que buscan reducir tiempos de fermentación manteniendo la calidad del producto.